WESTHOEK SMOKERS
|
Uit onze passie voor koken en BBQ is er ook een wedstrijd team ontstaan.
Hierbij ligt onze focus op het Amerikaanse Low and Slow Bbq'en. Helaas, door ons drukke bezigheid met catering doen wij niet meer mee aan wedstrijden. |
Westhoek Smokers :
Wij allen uit het team zijn vrienden die vroeger in het BBQ milieu vernesteld zaten en een enorme passie hebben met food op de BBQ.
Daarom hebben we de koppen bij elkaar gestoken en een besloten om met een eigen team te starten in 2015.
De leden van de Westhoek Smokers zijn verdeeld uit verschillende delen van West-Vlaanderen namelijk uit Westvleteren, Esen, Moorsele, Izegem en Zandvoorde (Oostende).
We gaan verder dan een BBQ in de achtertuin niettegenstaande is de achtertuin ook belangrijk want we willen vooral gezamenlijk veel plezier beleven aan iets wat we leuk en lekker vinden.
Daarom de passie om deel te nemen aan wedstrijden in binnen-en buitenland alsook het verzorgen van demo's op aanvraag.
Team :
Cocquyt Jean-Pierre Demedts Jonas Gouwy Stef Gerard Anneke Fossez Krist Wulleman Geert
Laatste Nieuws :
Op onze laatste wedstrijd van 24 & 25 juni in Saintes-Maries-de-la-Mer , 2de editie BBQ Camargue , Frankrijk behaalden we de 3de plaats met "Chicken", 9de plaats met "Pulled Pork" & 4de plaats met "Brisket".
Op 3 & 4 juni bij de Tony Stone in Hoofddorp , Nederland hadden we een call, 9de plaats met "Chicken".
In Hasselt bij Beer, Freis & BBQ op 13 & 14 mei hebben we de 4de plaats met " Pork Ribs" behaald, dit was trouwens de afsluiter van het Belgisch Kampioenschap waarbij we op de 3 wedstrijden KCBS als eindresultaat Vice Belgisch Kampioen zijn met de "Pork Ribs"
Op de eerste wedstrijd van het jaar op 14 & 15 april in Ninove het "Eastern BBQ" hebben we een 8ste plaats behaald in de sub categorie " Dessert" .
Op onze laatste wedstrijd van 24 & 25 juni in Saintes-Maries-de-la-Mer , 2de editie BBQ Camargue , Frankrijk behaalden we de 3de plaats met "Chicken", 9de plaats met "Pulled Pork" & 4de plaats met "Brisket".
Op 3 & 4 juni bij de Tony Stone in Hoofddorp , Nederland hadden we een call, 9de plaats met "Chicken".
In Hasselt bij Beer, Freis & BBQ op 13 & 14 mei hebben we de 4de plaats met " Pork Ribs" behaald, dit was trouwens de afsluiter van het Belgisch Kampioenschap waarbij we op de 3 wedstrijden KCBS als eindresultaat Vice Belgisch Kampioen zijn met de "Pork Ribs"
Op de eerste wedstrijd van het jaar op 14 & 15 april in Ninove het "Eastern BBQ" hebben we een 8ste plaats behaald in de sub categorie " Dessert" .
Agenda 2017
14 en 15 april : Eastern BBQ in Ninove
13 en 14 mei : Beer, Fries & BBQ in Hasselt
3 en 4 juni : Tony Stone , Haarlemmermeer in Hoofddorp, Nederland
24 en 25 juni : BBQ Camargue, Saintes-Maries-de-la-Mer , Frankrijk
16 en 17 september : Kampioenschap van het Waasland, Sint-Niklaas
14 en 15 april : Eastern BBQ in Ninove
13 en 14 mei : Beer, Fries & BBQ in Hasselt
3 en 4 juni : Tony Stone , Haarlemmermeer in Hoofddorp, Nederland
24 en 25 juni : BBQ Camargue, Saintes-Maries-de-la-Mer , Frankrijk
16 en 17 september : Kampioenschap van het Waasland, Sint-Niklaas
Resultaten:
2015 :
9de plaats met "Pulled Pork" op Beer, Fries & BBQ
7de plaats met "Chicken" op Tony Stone
5de plaats " Chicken" Kampioenschap v/h Waasland
9de plaats "Pork Ribs" Kampioenschap v/h Waasland
2016
4 de plaats "Chicken" Camargue BBQ
4de plaats "Pork Ribs" Camargue BBQ
3de plaats " Chefs Choice on Weber" Camargue
2017
8 ste plaats "Dessert" op Eastern BBQ
4de plaats "Pork Ribs" op Beer, Fries & BBQ & Vice Belgisch Kampioen " Pork Ribs"
9de plaats " Chicken" op Tony Stone
3de plaats "Chicken", 9de plaats "Pulled Pork" & 4de plaats "Brisket" op Camargue
2015 :
9de plaats met "Pulled Pork" op Beer, Fries & BBQ
7de plaats met "Chicken" op Tony Stone
5de plaats " Chicken" Kampioenschap v/h Waasland
9de plaats "Pork Ribs" Kampioenschap v/h Waasland
2016
4 de plaats "Chicken" Camargue BBQ
4de plaats "Pork Ribs" Camargue BBQ
3de plaats " Chefs Choice on Weber" Camargue
2017
8 ste plaats "Dessert" op Eastern BBQ
4de plaats "Pork Ribs" op Beer, Fries & BBQ & Vice Belgisch Kampioen " Pork Ribs"
9de plaats " Chicken" op Tony Stone
3de plaats "Chicken", 9de plaats "Pulled Pork" & 4de plaats "Brisket" op Camargue
Foto Galerij
Tony Stone 2015
Camargue 2016
Eastern BBQ 2017
Beer, Fries & BBQ 2017
Tony Stone 2017
Camargue BBQ 2017
Demo's
